海口旅游职业学院 专业介绍
- 海南省海口市秀英区椰海大道398号
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海口旅游职业学院专业
| 名称 | 【旅游类】 |
|---|---|
| 层次 | |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
海口旅游职业学院专业介绍
（一）酒店管理与数字化运营
1.培养目标：从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能人才。
2.就业面向：旅游饭店餐饮、客房、前厅、宴会定制服务师、销售等岗位群。
3.专业核心课程：餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、饭店专业英语、餐饮菜肴酒水知识、饭店产品营销、酒店专业英语、客务数字化运营与管理、前厅服务与PMS管理、餐饮数字化运营与管理等课程。
4.职业资格证书：国家职业资格茶艺师证书、“1+X”餐饮服务管理证书、前厅运营管理证书、现代酒店服务质量管理职业技能等级证书等
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