黄山学院专业介绍

率水校区：安徽省黄山市屯溪区西海路39号横江校区：安徽省黄山市屯溪区戴震路44号
官网：https://www.hsu.edu.cn ｜招生网：https://zsb.hsu.edu.cn/
0559-2546568 ｜

名称	【旅游管理类】
层次
国家特色专业	否
专业类型	管理学
专业类别	旅游管理类
年限	四年

黄山学院酒店管理专业介绍

专业概述

黄山学院酒店管理专业是安徽省内规格最高、师资最强、影响力最大的酒店管理本科专业。该专业致力于培养具有创新精神和实践能力的应用型、复合型、外向型高级服务业管理人才。专业学生在各级各类全国性竞赛中屡获佳绩，办学声誉良好。

培养目标

本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，掌握现代酒店管理的基本理论和专业知识，具备较强的酒店运营管理能力、创新能力和国际视野的高级服务业管理人才。毕业生能够在国内外酒店、餐饮、旅游等相关行业从事管理、策划、运营等工作。

课程设置

酒店管理专业的课程体系科学合理，涵盖了酒店管理的基础理论和实践技能。主要课程包括：酒店管理概论、前厅与客房管理、餐饮管理、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理、酒店信息管理系统、旅游学概论、旅游法规等。此外，专业还注重实践教学，设置了丰富的实训课程和实习环节，以增强学生的实际操作能力。

专业特色

黄山学院酒店管理专业具有鲜明的国际化办学特色，构建了科学合理的课程体系和优化的实践教学体系。专业强化了应用型教学团队的建设，形成了一支教学能力、应用研究能力较强、专业教学经验丰富的师资队伍。近年来，专业教师在教学科研上取得了丰硕成果，完成了各类旅游研究课题百余项，出版多部省、部级规划教材，并在国内外重要期刊发表中英文学术论文50余篇。此外，专业加强了校地合作、校企合作、产教融合的实践教学体系，建立健全了科学、高效的教学运行机制和质量保障机制。

就业方向

毕业生可在国内外酒店、餐饮、旅游、会展、度假村等相关行业从事管理、策划、运营等工作。具体岗位包括酒店经理、餐饮经理、前厅经理、客房经理、市场营销经理、人力资源经理等。此外，毕业生还可选择继续深造，攻读旅游管理、酒店管理等相关专业的硕士学位。

总结

黄山学院酒店管理专业以其高规格的师资力量、科学合理的课程体系、鲜明的国际化办学特色和丰富的实践教学资源，培养了大批具有创新精神和实践能力的应用型、复合型、外向型高级服务业管理人才。专业毕业生在国内外酒店、餐饮、旅游等相关行业具有广泛的就业前景和良好的职业发展空间。

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