山东农业大学专业介绍

岱宗校区：山东省泰安市岱宗大街61号泮河校区：山东省泰安市泰山区泮河大街7号
官网：https://www.sdau.edu.cn/ ｜招生网：https://zhaosheng.sdau.edu.cn
0538-8242206,0538-8248806 ｜

名称	【植物生产类】
层次
国家特色专业	是
专业类型	农学
专业类别	植物生产类
年限	四年

山东农业大学园艺专业介绍

专业概述

山东农业大学园艺专业是根据国家教育部公布的新专业目录，由果树、蔬菜、观赏园艺、茶学和园艺环境工程五个二级学科合并而成的一级学科本科专业。其中，果树学科为国家级重点学科，蔬菜学科为山东省重点学科，两学科均为硕士、博士学位授权点，并且是园艺一级学科博士点和博士后流动站。本专业旨在培养具备坚实生物科学基础知识和系统园艺理论的高级专门人才。

培养目标

本专业培养的学生具有坚实的生物科学基础知识，掌握园艺植物生长发育的基本规律和系统基础理论，具备栽培管理、育种良繁、贮藏加工及园艺场所规划设计等基本技能。毕业生将被授予农学学士学位，能够胜任科研、农业管理、高新技术产业及其相关部门的工作。

课程设置

园艺专业的课程设置涵盖生物科学基础、园艺植物生长发育规律、栽培管理、育种良繁、贮藏加工及园艺场所规划设计等方面的内容。具体课程包括植物学、植物生理学、遗传学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏加工学、设施园艺学等。

专业特色

山东农业大学园艺专业以果树和蔬菜学科为特色，其中果树学科为国家级重点学科，蔬菜学科为山东省重点学科。本专业依托强大的学科优势和科研平台，注重理论与实践相结合，培养学生的创新能力和实践技能。同时，本专业拥有园艺一级学科博士点和博士后流动站，为学生提供了继续深造的良好条件。

就业方向

毕业生主要面向科研机构、农业管理部门、高新技术产业及其相关部门，从事果树、蔬菜、花卉、设施园艺的科学研究、技术推广、生产经营等工作。具体就业方向包括园艺科研院所、农业技术推广站、园艺产品加工企业、园林绿化公司等。

总结

山东农业大学园艺专业依托国家级和省级重点学科，培养具备坚实生物科学基础知识和系统园艺理论的高级专门人才。通过系统的课程设置和实践训练，学生能够掌握园艺植物生长发育的基本规律和基本技能，具备从事科研、技术推广和生产经营的能力。本专业为学生提供了广阔的就业前景和继续深造的机会，是培养园艺领域高级人才的重要基地。

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