名称 【旅游管理类】
层次
国家特色专业 否
专业类型 管理学
专业类别 旅游管理类
年限 四年

桂林航天工业学院酒店管理专业介绍

专业概述

桂林航天工业学院的酒店管理专业旨在培养德、智、体、美全面发展,适应地方经济建设和我国航天事业需要的高级应用技术型人才。该专业结合现代酒店经营管理知识和综合职业技能,致力于培养具备先进经营管理理念和超前服务意识的管理人才。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,适应地方经济建设和我国航天事业需要,具备先进经营管理理念和超前服务意识,掌握扎实现代酒店经营管理知识和综合职业技能,熟悉酒店经营管理基础理论与实践方法,能够从事前厅、客房、餐饮、酒吧、茶艺、康乐、商务会展等方面经营管理,具有较强的市场开拓和创新能力的高级应用技术型人才。

课程设置

主干课程包括:酒店管理概论、旅游学概论、管理学原理、现代服务业管理、酒店品牌建设与管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店商务英语、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店公关礼仪等。

专业特色

本专业结合桂林航天工业学院的航天特色,注重培养学生的创新能力和市场开拓能力,强调理论与实践相结合,使学生能够在酒店管理领域具备扎实的专业知识和实际操作能力。

就业方向

毕业生可在国际连锁酒店集团及酒店管理公司从事管理、运营及服务工作,也可以在国际连锁餐饮企业、现代旅游服务行政管理机构、旅游策划及规划咨询公司、旅游度假区等从事相关工作,或继续攻读酒店管理、旅游管理、会展经济与管理等经济管理类学科专业硕士研究生,或出国继续深造。

总结

桂林航天工业学院的酒店管理专业通过系统的课程设置和实践教学,培养具备现代酒店经营管理知识和综合职业技能的高级应用技术型人才。毕业生在酒店管理及相关领域具有广阔的就业前景,能够胜任各类酒店管理、运营及服务工作,或继续深造,提升专业水平。


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