惠州城市职业学院 专业介绍
- 广东省惠州市惠城区三栋镇福长岭明德路1号
- 官网：https://www.hzc.edu.cn/ ｜ 招生网：https://www.hzc.edu.cn/zsjy/zsxxw.htm
- 0752-2829661 ｜
惠州城市职业学院专业
| 名称 | 【旅游类】 |
|---|---|
| 层次 | |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
惠州城市职业学院专业介绍
惠州城市职业学院 - 酒店管理与数字化运营专业介绍
专业层次
专科
基本修业年限
三年
职业面向
面向住宿业、餐饮业的接待服务、数字化运营与管理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、营销、酒店督导管理及相关法律法规等知识，具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
- 具有良好的人文素养、职业礼仪和中英文客户沟通能力；
- 具有环境适应和抗压耐挫能力；
- 具有线上和线下对客服务接待及运营的能力；
- 具有住宿、餐饮业数据采集、分析和应用能力；
- 具有办公软件、酒店信息管理软件应用和文案写作能力；
- 具有酒店产品营销与推广、新媒体运营与管理的能力；
- 具有团队建设、员工培训、服务质量控制等督导管理能力；
- 具有安全管理和安全公共卫生突发事件应对的能力；
- 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程
管理学基础、国际接待业概论、旅游职业礼仪、沟通技巧、服务心理学、酒店英语、酒店数字化运营概论。
专业核心课程
酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店财务管理、酒店督导管理实务、酒店人力资源管理。
实习实训
对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、酒店数字化营销、酒店运营等实训。在高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮企业、民宿、邮轮等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书：酒店运营管理、现代酒店服务质量管理、餐饮管理运行
接续专业举例
接续高职本科专业举例：酒店管理、旅游管理
接续普通本科专业举例：酒店管理、旅游管理
惠州城市职业学院开设的其它专业
财经商贸大类
电子与信息大类
财经商贸大类
财经商贸大类
电子与信息大类
土木建筑大类
电子与信息大类
公共管理与服务大类
财经商贸大类
装备制造大类
装备制造大类
旅游大类
教育与体育大类
教育与体育大类
电子与信息大类
装备制造大类
文化艺术大类
装备制造大类
医药卫生大类
装备制造大类
装备制造大类
能源动力与材料大类
土木建筑大类
装备制造大类
装备制造大类
电子与信息大类
电子与信息大类
财经商贸大类
电子与信息大类
财经商贸大类
电子与信息大类
财经商贸大类
旅游大类
旅游大类
旅游大类
教育与体育大类
资源环境与安全大类
财经商贸大类
文化艺术大类
财经商贸大类
