宜宾职业技术学院 专业介绍
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宜宾职业技术学院专业
| 名称 | 【农业类】 |
|---|---|
| 层次 | |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 农林牧渔大类 |
| 专业类别 | 农业类 |
| 年限 | 三年 |
宜宾职业技术学院专业介绍
宜宾职业技术学院 - 茶叶生产与加工技术专业介绍
专业名称
茶叶生产与加工技术
专业层次
专科
背景信息
茶叶生产与加工技术(茶叶生产与贸易方向)
四川省优秀教学团队，四川省优势专业，学院精品专业。
培养目标
培养掌握本专业必备的基础理论和专门知识，具备综合职业能力，适应生产、管理和服务需要的高等应用性专门人才。
骨干课程
- 茶叶加工技术(省级精品课程)
- 茶文化传播(省级精品课程)
- 茶叶审评与检验技术
- 茶叶市场营销与策划
- 茶叶营养与色香味化学
- 茶业经营管理与贸易
- 无公害茶树栽培
核心技能
茶叶加工技术与车间管理能力、茶叶生产技术与茶场管理能力、茶业企业管理与营销及茶文化传播能力。可获得高级茶叶初制工、中级茶艺师和中级评茶员等职业资格证书。
就业方向
毕业生可到各茶叶公司、饮料集团公司、外贸公司、商检局、质监局等企业或部门工作。设立了“叙府龙芽奖学金”。
茶叶生产与加工技术（茶文化传播方向）
四川省优秀教学团队，四川省优势专业，学院精品专业。
培养目标
培养掌握扎实的茶艺知识、茶文化、茶学方面的基础知识和基本技能，具备从事茶艺编创与服务、茶会组织、茶馆经营与管理、茶文化教育与培训等工作的高等应用性专门人才。
骨干课程
- 茶叶加工技术(省级精品课程)
- 茶文化史(省级精品课程)
- 中国茶道艺术
- 日韩茶道
- 插花艺术
- 茶馆经营与管理
- 茶叶营销与贸易
- 茶叶审评与检验技术
- 园林美术欣赏
- 茶艺英语
- 体育与形体训练和民乐等
核心技能
茶文化传播能力，茶文化教育与培训能力，茶馆经营与管理能力，茶叶生产与加工能力。可获得高级茶叶初制工、中级茶艺师和中级评茶员等职业资格证书。
就业方向
毕业生可在国内外茶馆业，茶叶企业及相关单位，茶叶及茶文化教育和科研单位，以及宾馆、酒店等行业工作。设立了“叙府龙芽奖学金”。
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