郑州体育职业学院 专业介绍
- 河南省郑州市登封市少林大道西段
- 官网：https://www.zhengzhoutiyuan.com/ ｜ 招生网：https://www.zhengzhoutiyuan.com/zsjy/
- 0371-55855777,13653866666 ｜
郑州体育职业学院专业
| 名称 | 【食品类】 |
|---|---|
| 层次 | |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 食品药品与粮食大类 |
| 专业类别 | 食品类 |
| 年限 | 三年 |
郑州体育职业学院专业介绍
郑州体育职业学院 - 食品贮运与营销专业介绍
专业层次
专科
基本修业年限
三年
职业面向
面向食品仓储、食品运输、食品营销、食品运营管理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和食品贮藏与保鲜、食品运输配送、冷链物流、食品营销策划等知识，具备食品包装、贮藏保鲜、检验分析等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品贮藏与保管、食品物流服务、食品营销与策划、食品数字化运营等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
- 具有能根据食品成品或原材料特性，设计制订贮藏及运输方案的能力；
- 具有运用食品包装、贮藏保鲜、检验分析等技能，进行食品安全风险评估、食品品质评价、食品溯源管理的能力；
- 具有使用数字化、智能化技术提升食品生产流通销售领域管理效率的能力；
- 具有分析食品消费者心理和策划食品营销的能力；
- 具有科学管理营销渠道和客户，正确处理客户所反馈问题的能力；
- 具有依据食品质量安全标准，处理解决食品贮运与营销中所出现问题的能力；
- 具有及时自主学习食品仓储、食品运输、食品营销等行业新动态、新技术、新设备、新方法的能力；
- 具有依据绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相关政策要求从事职业活动的能力；
- 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：
微生物学基础、食品营养与卫生、食品生产概论、管理学基础、物流学基础、市场营销基础、统计学基础、信息技术基础。
专业核心课程：
食品贮藏与保鲜技术、食品运输与配送管理、食品贮运安全与质量控制、冷链物流管理、食品包装技术、食品标准与法规、食品营销与策划、网络营销实务。
实习实训：
对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食品检验检测、食品仓储和物流管理、食品安全贮运、食品营销与策划等实训。在食品生产、食品流通、食品销售类企业，校企合作实习基地、虚拟仿真实习基地等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书：新媒体营销、食品合规管理、网店运营推广
接续专业举例
接续高职本科专业举例：
食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康
接续普通本科专业举例：
食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全与检测、食品营养与健康
郑州体育职业学院开设的其它专业
财经商贸大类
旅游大类
教育与体育大类
教育与体育大类
旅游大类
教育与体育大类
教育与体育大类
教育与体育大类
电子与信息大类
电子与信息大类
教育与体育大类
教育与体育大类
教育与体育大类
电子与信息大类
食品药品与粮食大类
食品药品与粮食大类
财经商贸大类
财经商贸大类
旅游大类
电子与信息大类
电子与信息大类
资源环境与安全大类
电子与信息大类
食品药品与粮食大类
财经商贸大类
教育与体育大类
教育与体育大类
教育与体育大类
